NUESTROS CANALES DE TRABAJO

IMPORTACIÓN

El Puerto Alen De Paula recibirá contenedores procedentes de América Latina con productos alimenticios de altísima calidad, donde tendrá la capacidad de descarga de 2.800 contenedores cada cuatro días. Read More

ALMACENAJE

Todos los productos importados de América Latina serán almacenados en nuestras instalaciones de ALENFOOD, en unas instalaciones optimas para el cuidado de su calidad. Read More

DISTRIBUCIÓN

Los productos serán enviados de América Latina a Europa en barco (8 días),y a la Federación Rusa en tren (12 dias) y camiones (4 días) para su distribución a los grandes supermercados , cerrando el ciclo de nuestros servicios. Read More

GALERIAS DE FOTOS DE ALENFOOD

Desde aquí podrán contemplar en fotos muchos de nuestros procesos de almacenaje, distribución, instalaciones, sistemas de importación, puertos de embarque y destino. Read More

Últimas Noticias

  • ¿Qué comer para reforzar el sistema inmune?
    6 November, 2017 / Comentarios desactivados en ¿Qué comer para reforzar el sistema inmune? / Ultimas Noticias

    Ante bajas en el sistema inmunológico, se debe considerar la ingesta de estos cinco alimentos que ayudan a subir las defensas. Fuente : informador.com.mx

  • Sándwich de jamón, el favorito de consumidores mexicanos
    6 November, 2017 / Comentarios desactivados en Sándwich de jamón, el favorito de consumidores mexicanos / Ultimas Noticias

    En México, 18 por ciento de habitantes prepararon y disfrutaron un emparedado durante los últimos seis meses, de acuerdo con Kantar Worldpanel, experto global en el comportamiento del consumidor. En el Día Mundial del sándwich que se celebra este viernes, destacó en su estudio Worldpanel Usage, que el consumo por géneros es equitativo, ya que
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  • El pan de muerto, un manjar que corona las mesas
    30 October, 2017 / Comentarios desactivados en El pan de muerto, un manjar que corona las mesas / Ultimas Noticias

    Con huevo, harina, mantequilla, azúcar y una pizca de ralladura de naranja se elabora estos días en México el pan de muerto, una representación de los difuntos queridos en los altares y un manjar que no falta en ninguna mesa. “La idea de pan de muerto es prehispánica. Antes se hacían dulces de amaranto con
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  • Latinoamérica y los alimentos: ¿el granero del mundo?
    23 October, 2017 / Comentarios desactivados en Latinoamérica y los alimentos: ¿el granero del mundo? / Ultimas Noticias

    El liderazgo de América latina en materia de producción de alimentos es, según los expertos, “notable” y la importancia que significa eso para países como China se vuelve un motivo de atención. Una investigación llevada cabo por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) asegura que, para 2024, “el
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  • El mundo desperdicia mil 300 millones de toneladas de alimentos al año
    23 October, 2017 / Comentarios desactivados en El mundo desperdicia mil 300 millones de toneladas de alimentos al año / Ultimas Noticias

    El comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, Vytenis Andriukaitis, y el director general de la FAO, José Graziano da Silva, acordaron hoy incrementar la colaboración para abordar el problema de los desperdicios, la inocuidad alimentaria y la resistencia a los antimicrobianos en las cadenas de suministro alimentario. En un comunicado la
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  • Fiestas Patrias, pretexto para degustar el pozole
    16 October, 2017 / Comentarios desactivados en Fiestas Patrias, pretexto para degustar el pozole / Ultimas Noticias

    Este 15 de septiembre es un buen pretexto para degustar un “exquisito” pozole, uno de los platillos más representativos de México, y el cual se puede encontrar en colores verde, blanco y rojo, como el color de la bandera. Del náhuatl “pozolli”, que significa espuma, el pozole es un tesoro de la cocina nacional que
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  • Industria de comida enlatada y conservas vive auge en Jalisco
    16 October, 2017 / Comentarios desactivados en Industria de comida enlatada y conservas vive auge en Jalisco / Ultimas Noticias

    El consumo de alimentos enlatados, conservas y productos congelados se ha incrementado entre 5% y 10% al año en Jalisco, según estimaciones de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ). De acuerdo con empresarios y expertos en nutrición y alimentos, el alza se debe a factores sociales como el incremento de horas laborales
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  • Dieta multicolor garantiza aporte variado de nutrientes al organismo
    16 October, 2017 / Comentarios desactivados en Dieta multicolor garantiza aporte variado de nutrientes al organismo / Ultimas Noticias

    Una dieta balanceada es aquella en la que se combinan los nutrientes por sus propiedades. Una de las formas más sencillas y prácticas de hacerlo, es agrupar las frutas y verduras a través de los colores. La nutrióloga de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Sigrid Pimentel Martín, explicó que las sustancias conocidas como fitonutrientes
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  • La alarma por los huevos contaminados alcanza a la carne de pollo en Holanda
    9 October, 2017 / Comentarios desactivados en La alarma por los huevos contaminados alcanza a la carne de pollo en Holanda / Ultimas Noticias

    La alarma por los huevos contaminados con el pesticida fipronil alcanza a la carne de pollo. Las autoridades de Holanda han iniciado el análisis de carne de estas aves para buscar trazas del componente. Ya son 13 los países que han recibido lotes huevos sospechosos de estar contaminados con el tóxico usado de manera ilegal,
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  • Por qué el arroz blanco engorda más que el integral si tienen casi las mismas calorías
    9 October, 2017 / Comentarios desactivados en Por qué el arroz blanco engorda más que el integral si tienen casi las mismas calorías / Ultimas Noticias

    En Asia se llegan a consumir hasta 30 raciones de arroz a la semana. Es decir, más de cuatro veces al día. En Guatemala, por citar un país centroamericano, su combinación con frijoles es tan habitual que solo se pide el acompañamiento. Pensando en estos dos lugares no nos viene a la cabeza la imagen
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  • Los microplásticos: una atracción fatal para los peces
    9 October, 2017 / Comentarios desactivados en Los microplásticos: una atracción fatal para los peces / Ultimas Noticias

    Cientos de especies animales, incluidos peces y moluscos, han acabado ingiriendo la basura que en forma de microplásticos se acumula en el mar, sin que hasta el momento se conozcan bien sus causas o consecuencias. Los últimos estudios sobre la materia señalan que hasta 529 especies salvajes se han visto afectadas por su ingesta (o
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  • Pulpa de frutas exóticas en Alemania
    2 October, 2017 / Comentarios desactivados en Pulpa de frutas exóticas en Alemania / Ultimas Noticias

    Aúnque con una disminución general en el volumen, Alemania sigue siendo uno de los líderes en el consumo per cápita de jugos de frutas en el mundo, pero, por otro lado, la categoría de refrigerado (que representa productos semielaborados que también están utilizando en la producción de jugos) y de no concentrado están ganando mercado,
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  • Siete alimentos que aceleran el metabolismo
    2 October, 2017 / Comentarios desactivados en Siete alimentos que aceleran el metabolismo / Ultimas Noticias

    Al tener un metabolismo lento se gastan menos energías de las que se consumen, esto es lo que ocasiona la ganancia de peso y que sea difícil bajarlo si no se lleva una dieta adecuada. En múltiples ocasiones nos proponemos bajar de peso comiendo sanamente; sin embargo, es necesario saber que si esto no resulta
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  • Malestares estomacales, segunda causa de ausentismo laboral
    25 September, 2017 / Comentarios desactivados en Malestares estomacales, segunda causa de ausentismo laboral / Ultimas Noticias

    Los malestares y enfermedades del estómago ocupan la segunda causa de ausentismo laboral en México, debido a la mala alimentación, estrés y ausencia de una cultura preventiva, afirmó la doctora Gabriela Nahim Barrón Reyes. La especialista en cirugía abdominal y laparoscópica dijo que las molestias gastrointestinales afectan a una de cada dos personas adultas. En términos
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  • McDonald’s reducirá el uso de antibióticos en su pollo
    25 September, 2017 / Comentarios desactivados en McDonald’s reducirá el uso de antibióticos en su pollo / Ultimas Noticias

    – McDonald’s anunció que a partir de 2018 comenzará a reducir a escala mundial el uso de antibióticos en sus productos de pollo como parte de un esfuerzo por contener la resistencia de los microbios a los medicamentos y la creación de supergérmenes. Una decisión similar fue tomada para el mercado estadounidense en 2016, y se aplica
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  • Nicolás Maduro anuncia nuevo sistema de fijación de precios
    25 September, 2017 / Comentarios desactivados en Nicolás Maduro anuncia nuevo sistema de fijación de precios / Ultimas Noticias

    El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, anunció hoy la apertura, a partir de este viernes, de un proceso para establecer, con “un nuevo sistema”, los precios máximos de venta al público en el país de 50 productos. Maduro anunció “un nuevo sistema de fijación de precios acordados por todos los sectores productivos y distributivos y
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  • Chiles en nogada, platillo que promueve nacionalismo mexicano
    18 September, 2017 / Comentarios desactivados en Chiles en nogada, platillo que promueve nacionalismo mexicano / Ultimas Noticias

    Este mes de septiembre es muy común encontrar en los restaurantes los exquisitos chiles en nogada, platillo elaborado con chile poblano, y del cual México cosechó en 2016 más 327 mil toneladas, siendo el estado de Zacatecas el líder en la producción. Este platillo promueve el nacionalismo mexicano, derivado de la celebración e historia que
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  • Fiestas Patrias, pretexto para degustar el pozole
    18 September, 2017 / Comentarios desactivados en Fiestas Patrias, pretexto para degustar el pozole / Ultimas Noticias

    Este 15 de septiembre es un buen pretexto para degustar un “exquisito” pozole, uno de los platillos más representativos de México, y el cual se puede encontrar en colores verde, blanco y rojo, como el color de la bandera. Del náhuatl “pozolli”, que significa espuma, el pozole es un tesoro de la cocina nacional que a
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  • Sinaloa desplaza 200 toneladas de víveres a Chiapas y Oaxaca
    18 September, 2017 / Comentarios desactivados en Sinaloa desplaza 200 toneladas de víveres a Chiapas y Oaxaca / Ultimas Noticias

    Sinaloa desplazó más de 200 toneladas de alimentos y diversos artículos, en ayuda a los damnificados por el sismo en los estados de Chiapas y Oaxaca, dio a conocer la presidenta del sistema estatal de Desarrollo Integral de la Familia (DIF), Rosy Fuentes de Ordaz. Comentó que este volumen fue captado, en donaciones realizadas por
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  • El aguacate, en 90 pesos el kilo en mercados del país
    11 September, 2017 / Comentarios desactivados en El aguacate, en 90 pesos el kilo en mercados del país / Ultimas Noticias

    En la semana del 28 de agosto al 1 de septiembre, el precio del aguacate se mantuvo hasta en 90 pesos por kilo en mercados del país, mientras que los demás alimentos básicos mostraron variaciones mixtas. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que en tiendas de autoservicio el kilogramo de aguacate mostró una baja de 4.24
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  • Sismo deja a Juchitán, Oaxaca sin comida
    11 September, 2017 / Comentarios desactivados en Sismo deja a Juchitán, Oaxaca sin comida / Ultimas Noticias

    Debido al sismo que sacudió el istmo de Tehuantepec la noche del jueves, todas las tiendas grandes y pequeñas de la ciudad no abrieron al público, muchas por presentar daños en sus estructuras, otras por medida de precaución. En Juchitán no abrieron las tiendas Oxxo, ni los restaurantes, tampoco Soriana ni Bodega Aurrera, que son
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  • Inauguran invernadero de pepinos y pimiento morrón en Colotlán
    11 September, 2017 / Comentarios desactivados en Inauguran invernadero de pepinos y pimiento morrón en Colotlán / Ultimas Noticias

    Dentro de los objetivos de detonar inversión y generar empleo permanente en el campo, se inauguró el invernadero de pepino americano y pimiento morrón orgánico en este municipio para su venta al mercado exterior, sobre Estados Unidos. El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural de Jalisco (Seder), Héctor Padilla Gutiérrez, destacó que la zona
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  • La carne de cerdo no es dañina: académica de la UNAM
    4 September, 2017 / Comentarios desactivados en La carne de cerdo no es dañina: académica de la UNAM / Ultimas Noticias

    La carne de cerdo mexicana aporta poca cantidad de grasa y no es dañina, por el contrario tiene propiedades nutricionales, aseguró María Salud Rubio Lozano, académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Destacó que es fuente importante de proteínas, aminoácidos y minerales y su contenido de grasa
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  • Congreso Latinoamericano del Aguacate resalta producción de Jalisco
    4 September, 2017 / Comentarios desactivados en Congreso Latinoamericano del Aguacate resalta producción de Jalisco / Ultimas Noticias

    El inminente crecimiento de Jalisco en la producción de aguacate, con 120 mil toneladas al cierre del año pasado, será expuesto en el V Congreso Latinoamericano del Aguacate, que se realizará del 4 al 7 de septiembre en el municipio de Zapotlán El Grande. “El despegue del cultivo del aguacate en Jalisco será puesto bajo la consideración
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  • Escasez aumenta robo de aguacate en Nueva Zelanda
    4 September, 2017 / Comentarios desactivados en Escasez aumenta robo de aguacate en Nueva Zelanda / Ultimas Noticias

     México parece que no es el único país que sufre por el aguacate, en Nueva Zelanda los robos de este fruto han aumentado considerablemente debido a su escasez. Según una publicación del The Guardian, desde enero de este año se han producido cerca de 40 robos a gran escala en huertos de aguacate de distintas zonas
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  • Importaciones de derivados y TLCAN, retos del sector lechero
    28 August, 2017 / Comentarios desactivados en Importaciones de derivados y TLCAN, retos del sector lechero / Ultimas Noticias

    En México, se producen 11 millones 600 mil litros de leche al año, pero se consumen 14 mil 500 millones de litros, por lo que existe un déficit del 20 por ciento en la producción de leche nacional. Así lo señaló el tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) y presidente del Gremio Lechero,
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  • McDonald’s reducirá el uso de antibióticos en su pollo
    28 August, 2017 / Comentarios desactivados en McDonald’s reducirá el uso de antibióticos en su pollo / Ultimas Noticias

    McDonald’s anunció que a partir de 2018 comenzará a reducir a escala mundial el uso de antibióticos en sus productos de pollo como parte de un esfuerzo por contener la resistencia de los microbios a los medicamentos y la creación de supergérmenes. Una decisión similar fue tomada para el mercado estadounidense en 2016, y se aplica
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  • Sector Salud exhorta a distinguir entre hambre y antojo
    28 August, 2017 / Comentarios desactivados en Sector Salud exhorta a distinguir entre hambre y antojo / Ultimas Noticias

    Las personas deben aprender a distinguir entre hambre y antojo, así como el punto de saciedad para evitar los “atracones” y con ello seguir ingiriendo alimentos que excedan una necesidad nutricional, dijo la nutrióloga de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Ingrid Pimentel Martín. Pidió a la población a tener una adecuada alimentación y evitar la ingesta excesiva de comida, ya
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  • El café mexicano, todo un orgullo a nivel mundial
    21 August, 2017 / Comentarios desactivados en El café mexicano, todo un orgullo a nivel mundial / Ultimas Noticias

    México se ha convertido en potencia mundial en exportación de café orgánico. Cada año se envían más de 28 mil toneladas de café mexicano a Europa. Una aromática taza de café siempre tiene una gran historia detrás. Por ejemplo, la semilla puede ser originaria de Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, Nayarit, San Luis Potosí
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  • EU aumenta fusiones y adquisiciones en México
    21 August, 2017 / Comentarios desactivados en EU aumenta fusiones y adquisiciones en México / Ultimas Noticias

    De enero a junio de 2017, el número de fusiones y adquisiciones de compañías estadounidenses en México reportó un aumento de 35.7%, debido a un interés estratégico por segmentos como transporte, aviación, logística, alimentos, así como el de distribución y retail, informó la plataforma TTR. “En el transcurso del año, el número de inversiones realizadas
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  • Consumo de pan causa más hipertensión que la tortilla
    21 August, 2017 / Comentarios desactivados en Consumo de pan causa más hipertensión que la tortilla / Ultimas Noticias

    Científicos del Centro de Investigación en Salud Poblacional (CISP) del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) señalaron que a diferencia de la tortilla, el consumo frecuente de pan puede desarrollar hipertensión arterial. El doctor en Epidemiología Nutricional e investigador principal del estudio, Ruy López Ridaura, indicó que el desarrollo de dicha enfermedad crónica está asociada con las
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  • Piden a la Sagarpa impedir ingreso de papa de EU por plaga
    14 August, 2017 / Comentarios desactivados en Piden a la Sagarpa impedir ingreso de papa de EU por plaga / Ultimas Noticias

    Un juzgado federal ordenó a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) impedir el ingreso de papa fresca proveniente de Estados Unidos por constituir un riesgo latente a la biodiversidad y ante el potencial riesgo de propagación de 63 plagas cuarentenarias en detrimento del campo mexicano. Además, el mandato del juzgado incluye dejar sin aplicación
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  • Llaman a extremar cuidados para prevenir cisticercosis
    14 August, 2017 / Comentarios desactivados en Llaman a extremar cuidados para prevenir cisticercosis / Ultimas Noticias

    La cisticercosis es un proceso infeccioso producido por la falta de higiene en la preparación de alimentos y que puede infectar varias áreas, como el músculo, los ojos, la piel y el cerebro. Óscar Castro Guevara, director de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) número 38 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en San Luis Río
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  • Alimentos que destruyen tu metabolismo
    14 August, 2017 / Comentarios desactivados en Alimentos que destruyen tu metabolismo / Ultimas Noticias

    Hay alimentos que destruyen tu metabolismo ya que trastornan tu funcionamiento intestinal, tu metabolismo se hace lento y no asimilas de igual forma los nutrientes. Y estos son los carbohidratos que se encuentran de forma natural y te pueden llevar a ser intolerante a ellos como: El plátano. La sucralosa que contiene esta fruta estimula tu apetito y
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  • Agricultores regalan plátanos como protesta en Argentina
    7 August, 2017 / Comentarios desactivados en Agricultores regalan plátanos como protesta en Argentina / Ultimas Noticias

    Más de 30 mil kilogramos de plátanos regalaron el miércoles productores agrícolas de Argentina indignados por las importaciones de plátanos, en una protesta que congregó en la Plaza de Mayo del centro de Buenos Aires a miles de personas en largas filas. Agricultores de las empobrecidas provincias productoras del norte del país bautizaron “Bananazo” a esta manifestación
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  • Alimentos ‘saludables’ que te hacen subir de peso
    7 August, 2017 / Comentarios desactivados en Alimentos ‘saludables’ que te hacen subir de peso / Ultimas Noticias

    Cuando de bajar de peso se trata lo primero que se elimina son las pizzas, galletas, refrescos y postres en general. Dejamos esos platillos para empezar una dieta que incluya alimentos conocidos como “sanos”, sin embargo, no son tan saludables, ya que el daño que producen en el organismo es casi semejante como las harinas
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  • Nopal ayudaría para tratar enfermedades óseas
    7 August, 2017 / Comentarios desactivados en Nopal ayudaría para tratar enfermedades óseas / Ultimas Noticias

    El nopal contiene calcio suficiente para mejorar la salud de las personas con osteopenia, una condición que se caracteriza por la disminución de la densidad ósea, señalaron investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Los científicos del Centro de Física Aplicada y Tecnología Avanzada (CFATA) de la UNAM, campus Juriquilla, descubrieron que luego de seis meses
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  • México investiga brote de salmonela en EU por papaya contaminada
    31 July, 2017 / Comentarios desactivados en México investiga brote de salmonela en EU por papaya contaminada / Ultimas Noticias

    El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) dijo que es prematuro señalar a la papaya mexicana como la fuente del brote de salmonella en Estados Unidos. De acuerdo con la dependencia, en tanto no se cuente con los análisis de laboratorio oficial que determinen el tipo de bacteria asociada a la enfermedad y su
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  • Ortorexia, cuando comer ‘sano’ te acaba enfermando
    31 July, 2017 / Comentarios desactivados en Ortorexia, cuando comer ‘sano’ te acaba enfermando / Ultimas Noticias

    Las dietas en las que se eliminan varios grupos de alimentos considerados poco saludables son cada vez más populares. Pero estas prácticas pueden rápidamente convertirse en una obsesión que te acaba enfermando. Este desorden alimenticio, que fue identificado por primera vez en Estados Unidos en los años 1990, es conocido como ortorexia (‘correcto’ y ‘apetito’ en griego). Las
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  • Universitarios crean bebida energética de aguamiel
    31 July, 2017 / Comentarios desactivados en Universitarios crean bebida energética de aguamiel / Ultimas Noticias

    Estudiantes recién egresados de la Universidad Interamericana desarrollaron la bebida Kio alt, la cual es saborizada y tiene como base el aguamiel, que consideran funcional y contiene vitaminas y proteínas. Al respecto, Raciel Cabrera y Hugo Soriano, pasantes de la carrera de Biotecnología, así como Dulce Ojeda Vivas, coordinadora de Nutrición y Biotecnología, en entrevista refirieron que
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  • Limpieza en alimentos previene enfermedades
    26 July, 2017 / Comentarios desactivados en Limpieza en alimentos previene enfermedades / Ultimas Noticias

    Lavar y desinfectar frutas y verduras, evitar descongelar alimentos a temperatura ambiente, lavarse las manos antes y durante la preparación de alimentos, son algunas prácticas que previenen diversas enfermedades. De acuerdo con información que emite la Secretaría de Salud, los alimentos deben tener limpieza al 100 por ciento, además de que se recomienda lavar y desinfectar
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  • Sector Salud previene sobre intolerancia a la lactosa
    26 July, 2017 / Comentarios desactivados en Sector Salud previene sobre intolerancia a la lactosa / Ultimas Noticias

    La Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) recomienda a la población tener cuidado al ingerir lácteos, ya que no todas las personas producen adecuadamente la lactasa y son intolerantes a esta enzima, que se encarga de digerir el alimento. La nutrióloga de la SSJ, Sigrid Pimentel Martín, explicó que la lactosa es el azúcar que se
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  • Comer en la calle provoca aumento considerable de peso
    26 July, 2017 / Comentarios desactivados en Comer en la calle provoca aumento considerable de peso / Ultimas Noticias

    El consumo frecuente de alimentos en la calle puede provocar un aumento de peso de hasta 30 por ciento, aseguró la nutrióloga Virginia Tijerina Walls. “Estudios han encontrado que cuando comemos fuera, hasta un 30 por ciento más de lo habitual es lo que podemos incrementar, hay un cierto grado de indulgencia”, mencionó. En entrevista, explicó que
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  • Consumir piña activa la digestión
    17 July, 2017 / Comentarios desactivados en Consumir piña activa la digestión / Ultimas Noticias

    Con un sabor entre dulce y ácido, la piña es una fruta baja en calorías que activa el metabolismo, ayuda a eliminar la grasa corporal y facilita la digestión de quienes la consumen. Originaria de América del Sur, también contiene pequeñas cantidades de complejo B, calcio, zinc, vitamina A y beta-caroteno que contribuyen a mejorar
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  • Pescado, fundamental en la alimentación
    17 July, 2017 / Comentarios desactivados en Pescado, fundamental en la alimentación / Ultimas Noticias

    Las diversas variedades de pescado que existen en el mercado contienen propiedades nutricionales que los convierten en productos indispensables en una dieta balanceada, que protege al corazón y al sistema circulatorio. Aunque su consumo en México suele ser más frecuente en época de Cuaresma, los especialistas recomiendan consumirlo todo el año, pues contiene los aminoácidos
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  • Alimentación, clave para combatir déficit de atención
    17 July, 2017 / Comentarios desactivados en Alimentación, clave para combatir déficit de atención / Ultimas Noticias

    La nutrióloga de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Sigrid Pimentel Martín, afirmó que la alimentación juega un papel fundamental en la salud de quienes padecen el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad. Indicó que una buena alimentación puede contribuir de forma considerable a mejorar tanto su salud, como su calidad de vida a
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  • Consumir piña activa metabolismo y facilita digestión
    10 July, 2017 / Comentarios desactivados en Consumir piña activa metabolismo y facilita digestión / Ultimas Noticias

    Con un sabor entre dulce y ácido, la piña es una fruta baja en calorías que activa el metabolismo, ayuda a eliminar la grasa corporal y facilita la digestión de quienes la consumen. Originaria de América del Sur, también contiene pequeñas cantidades de complejo B, calcio, zinc, vitamina A  y beta-caroteno que contribuyen a mejorar
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  • Científicos avanzan contra el ‘mal de las hamburguesas crudas’
    10 July, 2017 / Comentarios desactivados en Científicos avanzan contra el ‘mal de las hamburguesas crudas’ / Ultimas Noticias

    Científicos argentinos de la compañía Inmunova están desarrollando un medicamento biológico que puede convertirse en el primer tratamiento en el mundo contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), conocido como el “mal de las hamburguesas crudas”. El nuevo medicamento en desarrollo, de carácter innovador, es un antisuero, similar a los tratamientos que se utilizan contra las
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  • En México, 99.7% de las familias consumen galletas
    10 July, 2017 / Comentarios desactivados en En México, 99.7% de las familias consumen galletas / Ultimas Noticias

    Uno de los alimentos más populares entre los consumidores mexicanos son las galletas, ya que son fáciles de conseguir y transportar, en donde 99.7 de los hogares nacionales consumen este producto. De acuerdo con un estudio que realizó la consultora Kantar Worldpanel, durante 2016 cada vivienda mexicana consumió alrededor de 12 kilogramos de galletas, lo
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  • Brasil teme impacto en sus exportaciones de carne tras veto de EU
    3 July, 2017 / Comentarios desactivados en Brasil teme impacto en sus exportaciones de carne tras veto de EU / Ultimas Noticias

    El gobierno de Brasil, junto a organizaciones de productores y exportadores de carne, expresaron hoy su preocupación por el eventual impacto al sector, tras la decisión de Estados Unidos de suspender la importación de carne bovina brasileña “en natura” por problemas sanitarios. “Vamos a ir detrás, vamos a intentar resolver ese asunto los más rápido
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  • El arándano brinda beneficios a la salud
    3 July, 2017 / Comentarios desactivados en El arándano brinda beneficios a la salud / Ultimas Noticias

    La nutrióloga Sigrid Pimentel Martín resaltó el valor nutricional del arándano al ser bajo y libre de grasas, sodio, colesterol, rico en fibra, diurético y poseedor de vitamina C, además sus propiedades son antioxidantes y antiadherentes. La nutrióloga del departamento de Medicina Preventiva de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Sigrid Pimentel Martín, dijo que el arándano
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  • Amaranto, semilla de oro de la agricultura mexicana
    3 July, 2017 / Comentarios desactivados en Amaranto, semilla de oro de la agricultura mexicana / Ultimas Noticias

    Con técnicas totalmente artesanales, habitantes del pueblo de Tulyehualco, en la delegación Xochimilco de la capital mexicana, cultivan como en la época prehispánica el amaranto, una semilla con gran potencial para México por su alto valor nutritivo. El amaranto se cultiva en este país desde hace aproximadamente siete mil años y antes de la llegada
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  • Comer papas a la francesa puede duplicar riesgo de muerte prematura
    26 June, 2017 / Comentarios desactivados en Comer papas a la francesa puede duplicar riesgo de muerte prematura / Ultimas Noticias

    ¿Quieres agregar una orden de papas a la francesa? Un nuevo estudio te da una nueva razón para decir “no” tras haber hallado que comer dos o tres porciones de papas a la francesa a la semana podría elevar hasta el doble el riesgo de muerte prematura. El coautor del estudio, Luigi Fontana, de la
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  • EU suspende importaciones de carne de res de Brasil
    26 June, 2017 / Comentarios desactivados en EU suspende importaciones de carne de res de Brasil / Ultimas Noticias

    En un duro golpe a Brasil, Estados Unidos anunció el jueves la suspensión inmediata de todas sus importaciones de carne de res brasileña debido a cuestiones de higiene. El secretario de Agricultura estadounidense, Sonny Perdue, tomó su decisión tres meses después de que un escándalo por acusaciones de que inspectores en Brasil aceptaron sobornos sacudió
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  • Productores de aguacate buscan conquistar Europa
    26 June, 2017 / Comentarios desactivados en Productores de aguacate buscan conquistar Europa / Ultimas Noticias

    Los productores de aguacate han lanzado una ofensiva diplomática y comercial para vender este fruto en Europa, donde algunos consumidores son sin embargo reticentes a los problemas sociales y medioambientales que provoca su cultivo. “Aguacate, fruto de vida” es el eslogan de la recientemente creada Organización Mundial del Aguacate (WAO), con sede en Washington. Xavier
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  • Prevén aumento en producción agropecuaria y pesquera en México
    19 June, 2017 / Comentarios desactivados en Prevén aumento en producción agropecuaria y pesquera en México / Ultimas Noticias

    Para este año, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), estima que la producción agropecuaria y pesquera será de 230 millones de toneladas. De acuerdo con el documento “Expectativas de producción Agropecuaria y Pesquera” de la Sagarpa, actualizado al 15 de mayo de este año, en el 2016 esta producción fue
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  • Quinoa, una semilla con alto contenido nutricional
    19 June, 2017 / Comentarios desactivados en Quinoa, una semilla con alto contenido nutricional / Ultimas Noticias

    Galletas, barras energéticas, bebidas son algunos de los productos elaborados con la quinoa, un cereal de consistencia similar a la del amaranto, pero un poco más inflada y esponjosa, considerado como uno de los alimentos de mayor futuro a nivel mundial. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura este alimento es considerado por la Organización
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  • Consumo de café ayudaría a prevenir cáncer de hígado
    19 June, 2017 / Comentarios desactivados en Consumo de café ayudaría a prevenir cáncer de hígado / Ultimas Noticias

    Investigadores de la Universidad de Southampton, Inglaterra, destacaron el consumo diario de café, incluso descafeinado, podría coadyuvar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer de hígado. Según el estudio Coffe-Liver Study realizado por especialistas de dicha institución, las moléculas que se encuentran en el café poseen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y otras benéficas que, según
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  • Entra en cintura con estas cinco dietas
    12 June, 2017 / Comentarios desactivados en Entra en cintura con estas cinco dietas / Ultimas Noticias

    Estamos prácticamente a mitad de año y los propósitos de arranque del mismo, entre ellos bajar de peso, parecen quedar olvidados, por eso te recomendamos estas cinco dietas para que retomes el proyecto de controlar tu peso. En la actualidad hay numerosos planes para adelgazar: algunos que prometen resultados a corto plazo y otros más
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  • Desintoxícate y dile adiós a esos kilos de más
    12 June, 2017 / Comentarios desactivados en Desintoxícate y dile adiós a esos kilos de más / Ultimas Noticias

    No te dejes engañar con los “détox” con base en jugos milagrosos. Lógralo con una dieta sana y baja de peso. Las dietas depurativas mejor conocidas como “dietas detox” no son cosa nueva. A lo largo de la historia nos hemos topado con este tipo de regímenes bajo diferentes nombres, por lo general se acompañan
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  • Comer un huevo al día favorecería el crecimiento en niños desnutridos
    12 June, 2017 / Comentarios desactivados en Comer un huevo al día favorecería el crecimiento en niños desnutridos / Ultimas Noticias

    El consumo de un huevo al día, bien cocido, podría ayudar a los bebés desnutridos a crecer a una altura sana, ya que contiene una rica combinación de nutrientes que favorece el crecimiento, sugiere una investigación estadunidense. Los dos primeros años de vida son fundamentales para el crecimiento y el desarrollo de los niños, así
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  • Jalisco, segundo lugar en producción de caña de azúcar
    5 June, 2017 / Comentarios desactivados en Jalisco, segundo lugar en producción de caña de azúcar / Ultimas Noticias

    Al concluir la zafra del presente año, los seis ingenios activos de la entidad lograron una producción de 710 mil 140 toneladas de azúcar en sus tres variedades de refinada, estándar y blanca, con lo que Jalisco se coloca en el segundo lugar nacional en este sector agroindustrial. En entrevista, el coordinador del proyecto caña
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  • Día Internacional de la Leche
    5 June, 2017 / Comentarios desactivados en Día Internacional de la Leche / Ultimas Noticias

    Como cada año desde 2001, el 1 de junio se celebra el Día Internacional de la Leche, establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) para incentivar el consumo de productos lácteos en el mundo. El organismo consideró necesario festejar este día para
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  • Entra en cintura con estas cinco dietas
    5 June, 2017 / Comentarios desactivados en Entra en cintura con estas cinco dietas / Ultimas Noticias

    Estamos prácticamente a mitad de año y los propósitos de arranque del mismo, entre ellos bajar de peso, parecen quedar olvidados, por eso te recomendamos estas cinco dietas para que retomes el proyecto de controlar tu peso. En la actualidad hay numerosos planes para adelgazar: algunos que prometen resultados a corto plazo y otros más
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  • El huitlacoche, la ‘trufa’ mexicana
    29 May, 2017 / Comentarios desactivados en El huitlacoche, la ‘trufa’ mexicana / Ultimas Noticias

    El maíz es sin lugar a dudas uno de los componentes esenciales de la gastronomía mexicana. Desde la tortilla hasta la masa nixtamalizada pasando por preparaciones tradicionales como esquites y tamales, esta planta tiene múltiples usos y ha sido desde tiempos prehispánicos un símbolo de México. El huitlacoche es otro producto derivado, en parte, del
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  • Recomiendan beber de seis a ocho vasos de agua natural al día
    29 May, 2017 / Comentarios desactivados en Recomiendan beber de seis a ocho vasos de agua natural al día / Ultimas Noticias

    Cuando nos sentimos deshidratados consumimos líquidos para saciar la sed, sin embargo a veces no estamos conscientes del daño que pueden causar al organismo las bebidas que ingerimos, de ahí la importancia de moderar su consumo o evitarlo. El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores (ISSSTE) recordó que es importante consumir de
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  • Nopal en polvo, una opción para comer bien y vivir mejor
    29 May, 2017 / Comentarios desactivados en Nopal en polvo, una opción para comer bien y vivir mejor / Ultimas Noticias

    El consumo de fibra de nopal en polvo contribuye a regular la presión arterial e influye en el nivel de azúcar en la sangre de personas con obesidad, demostró un estudio realizado por el Instituto Politécnico Nacional (IPN), la Industrializadora de Nopal Milpa Alta (INMA) y el gobierno capitalino. Adriana Contreras, directora general de Desarrollo
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  • El aguacate, ‘oro verde mexicano’ a niveles récord en EU
    22 May, 2017 / Comentarios desactivados en El aguacate, ‘oro verde mexicano’ a niveles récord en EU / Ultimas Noticias

    El precio del aguacate, “el oro verde mexicano”, se disparó a niveles récord en el sur de California, lo que causó desencanto en consumidores y bajas en ventas. En comercios de Los Ángeles dos aguacates grandes son ofrecidos por cuatro dólares 50 centavos, o uno solo a dos dólares 50 centavos, mientras que otros del
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  • Cortar aguacates, problema serio en el primer mundo
    22 May, 2017 / Comentarios desactivados en Cortar aguacates, problema serio en el primer mundo / Ultimas Noticias

    A muchos les parece muy sencillo cortar por la mitad un aguacate; sin embargo, en el primer mundo se están teniendo serios problemas a la hora de manipular el llamado ”oro verde”. En países como Estados Unidos y Reino Unido es muy común que las personas se corten al intentar partir un aguacate por la
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  • Miel en polvo, endulzante nutritivo al alcance de todos
    22 May, 2017 / Comentarios desactivados en Miel en polvo, endulzante nutritivo al alcance de todos / Ultimas Noticias

    A diferencia del azúcar y otros endulzantes artificiales, la miel es la única que te aporta diferentes tipos de nutrimentos esenciales para el crecimiento del cuerpo y la absorción de la proteína en los músculos. Por lo que el tapatío Luis Valentino Ramírez Cortés,  promotor de la empresa Santa Colmena, trabaja desde hace cinco años
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  • Precio del aguacate, por las nubes en EU
    15 May, 2017 / Comentarios desactivados en Precio del aguacate, por las nubes en EU / Ultimas Noticias

    Actualmente México enfrenta un alza significativa en el precio del aguacate mexicano conocido como Hass. Desde finales del año 2016, el costo del fruto oscilaba entre 40 y 50 pesos; pero en este 2017 dobla esta cantidad. En supermercados y algunos mercados de la República Mexicana, el “Oro Verde” sí tiene un gravamen como el
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  • El alcohol quita el dolor, según estudio
    15 May, 2017 / Comentarios desactivados en El alcohol quita el dolor, según estudio / Ultimas Noticias

    Según un estudio realizado por la Universidad de Greenwich, en Londres beber cierta cantidad de alcohol equivale a tomarse un analgésico, pero los científicos ignoran los mecanismos que producen ese efecto. Los científicos aseguraron que la ingesta moderada de alcohol produce los mismos efectos que un analgésico convencional. Estiman que elevar un 0,08% los niveles
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  • Fitoesteroles, compuestos vegetales que ayudan a reducir el colesterol
    15 May, 2017 / Comentarios desactivados en Fitoesteroles, compuestos vegetales que ayudan a reducir el colesterol / Ultimas Noticias

    Los compuestos químicos liposolubles derivados de plantas llamados fitoesteroles pueden ayudar a mantener las arterias limpias de colesterol y reducir el riesgo de padecimientos cardiovasculares, destacó la nutrióloga Rocío Río de la Loza. La especialista explicó que el colesterol es una sustancia cerosa que existe en todas las partes del cuerpo, pero que en exceso
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  • Resaltan la importancia del desayuno para estar saludable
    8 May, 2017 / Comentarios desactivados en Resaltan la importancia del desayuno para estar saludable / Ultimas Noticias

    La nutrióloga Sigrid Pimentel Martín afirmó que el desayuno es uno de los tiempos de comida más importantes, debido a que nuestro cuerpo se encuentra en ayuno por las horas que permanecemos sin consumir algún alimento durante la noche. La experta de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) indicó que es de suma importancia que
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  • Conoce algunos alimentos que causan mal olor corporal
    8 May, 2017 / Comentarios desactivados en Conoce algunos alimentos que causan mal olor corporal / Ultimas Noticias

    Cuando escuchamos la frase “eres lo que comes” puedes pensar que tan sólo es un cliché, pero la realidad es que no es así, ya que nuestro sudor corporal contiene algunas alteraciones químicas provocadas por alimentos que ingerimos, lo cual puede provocarnos un mal olor corporal. Bajo este tenor te decimos los alimentos o situaciones
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  • Descartan que huevo de Jalisco esté dañado por gripe aviar
    8 May, 2017 / Comentarios desactivados en Descartan que huevo de Jalisco esté dañado por gripe aviar / Ultimas Noticias

    César de Anda Molina, presidente de la Comisión Internacional del Huevo, con sede en Londres, descartó que el producto jalisciense esté dañado por el reciente brote de gripe aviar. Además, subrayó que es un problema mundial y no exclusivo de México o de Jalisco. “Esto no quiere decir que el producto que sale de la
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  • Alimentos para acelerar el metabolismo
    2 May, 2017 / Comentarios desactivados en Alimentos para acelerar el metabolismo / Ultimas Noticias

    Tu metabolismo ha de correr a un ritmo predeterminado y normal, pero con los alimentos adecuados, podría ayudarte a quemar más calorías de lo que imaginas. Aunque es importante tomar en cuenta que el peso y ritmo metabólico son complicados, comer los alimentos correctos puede tener un impacto positivo en la quema de calorías. Yogur
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  • Enamórate de las peras
    2 May, 2017 / Comentarios desactivados en Enamórate de las peras / Ultimas Noticias

    Comer sano es clave en la vida, y es esencial mientras se vive el crecimiento. Una de las frutas que mayores bondades ofrece a los consumidores, especialmente a los más pequeños, es la pera. Productores de este fruto han lanzado una campaña para promover las virtudes que tiene para todos aquellos que tengan la intención
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  • Trastorno por atracón, un desorden alimenticio
    2 May, 2017 / Comentarios desactivados en Trastorno por atracón, un desorden alimenticio / Ultimas Noticias

    Comer hasta sentirse desagradablemente lleno, comer grandes cantidades de alimentos cuando no se siente hambre físicamente o comer solo, debido a la vergüenza que se siente por la cantidad que se ingiere, son algunos síntomas del trastorno por atracón. En un comunicado de la agencia Comunicación más Contenido, se informó que el trastorno por atracón
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  • Baja los triglicéridos de forma natural
    24 April, 2017 / Comentarios desactivados en Baja los triglicéridos de forma natural / Ultimas Noticias

    Los triglicéridos son un tipo de grasa presente en la sangre que, al igual que el colesterol, es necesario para un óptimo funcionamiento del organismo. Sin embargo, un exceso de este tipo de grasa puede aumentar el riesgo de enfermedades en las arterias coronarias, pancreatitis, problemas con el hígado y del bazo, especialmente en mujeres.
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  • La Profeco pide explicaciones sobre alza de precios a limón y aguacate
    24 April, 2017 / Comentarios desactivados en La Profeco pide explicaciones sobre alza de precios a limón y aguacate / Ultimas Noticias

    La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que emitió 90 requerimientos de información a productores, distribuidores y comercializadores de limón y aguacate, para conocer los componentes de costo que han impactado a la alza en el precio de ambos productos en las últimas semanas. Expuso en un comunicado que por instrucción del procurador
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  • Cáscara de tuna, un desecho que favorece la digestión
    24 April, 2017 / Comentarios desactivados en Cáscara de tuna, un desecho que favorece la digestión / Ultimas Noticias

    Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) aprovechan los residuos de la tuna para elaborar pan dulce tipo mantecada y cereal en hojuelas, los cuales contribuyen al cuidado del aparato digestivo. El proyecto que dirige la catedrática e investigadora de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería Campus Zacatecas (UPIIZ) Carolina Estefanía Chávez Murillo, busca darle valor
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  • Recomiendan consumir pescado todo el año
    17 April, 2017 / Comentarios desactivados en Recomiendan consumir pescado todo el año / Ultimas Noticias

    Las diversas variedades de pescado que existen en el mercado contienen propiedades nutricionales que los convierten en productos indispensables en una dieta balanceada, que protege al corazón y al sistema circulatorio. Aunque su consumo en México suele ser más frecuente en época de Cuaresma, los especialistas recomiendan consumirlo todo el año, pues contiene los aminoácidos
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  • Tapatíos abarrotan el Mercado del Mar
    17 April, 2017 / Comentarios desactivados en Tapatíos abarrotan el Mercado del Mar / Ultimas Noticias

    Este viernes, las instalaciones del Mercado del Mar de Guadalajara lucen abarrotados por los compradores que han acudido en gran cantidad para conseguir productos marinos, con motivo del Viernes Santo. Los usuarios buscan entre los locales pescado, pulo, camarón, calamar, patas de mula, y otra gran variedad de mariscos, mientras que, según reportes, las calles
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  • Ancas de rana, manjar popular en laguna de Hidalgo
    17 April, 2017 / Comentarios desactivados en Ancas de rana, manjar popular en laguna de Hidalgo / Ultimas Noticias

    A la diabla, mojo de ajo, empanizadas o en caldo y mixiote, las ancas de rana se han convertido en una experiencia culinaria para todos aquellos que visitan con frecuencia la Laguna de Tecocomulco. Situado a la orilla de uno de los humedales más grandes de Hidalgo, donde cada año llegan miles de aves procedentes
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  • Mexicanos gastan más en alimentos por Semana Santa
    10 April, 2017 / Comentarios desactivados en Mexicanos gastan más en alimentos por Semana Santa / Ultimas Noticias

    Para algunos mexicanos, la celebración de vigilia implica una inversión adicional en alimentación, pues ocho de cada 10 consumidores afirman que prevén un incremento promedio de 908 pesos en el gasto en comida para este periodo. En una encuesta realizada por la aplicación líder en ofertas, Tiendeo.mx destaca que en total, cada mexicano tiene previsto
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  • La alimentación, clave para combatir la depresión
    10 April, 2017 / Comentarios desactivados en La alimentación, clave para combatir la depresión / Ultimas Noticias

    La carencia de nutrientes o una mala alimentación puede estar asociada al desarrollo de enfermedades mentales, entre ellas la depresión, afirmó la nutrióloga de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Sigrid Pimentel Martín. Por ello, recomendó llevar una dieta balanceada para combatir la depresión, ya que la alimentación es clave mejorar el estado de ánimo
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  • Consumo de bebidas azucaradas aumenta riesgo de obesidad
    10 April, 2017 / Comentarios desactivados en Consumo de bebidas azucaradas aumenta riesgo de obesidad / Ultimas Noticias

    El consumo excesivo de bebidas azucaradas como jugos industrializados, refrescos y otros, aumenta 60 por ciento el riesgo de padecer obesidad, señaló Blanca Rosalba Pardo Pacheco, especialista adscrita a la Unidad de Soporte Nutricional del Hospital Juárez de México. “Las calorías dentro de las bebidas azucaradas gaseosas y no gaseosas se llaman ‘calorías vacías’, porque
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  • Flor de jamaica, de las aguas frescas a salsa picante gourmet
    3 April, 2017 / Comentarios desactivados en Flor de jamaica, de las aguas frescas a salsa picante gourmet / Ultimas Noticias

    La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrolló una alternativa para promover el consumo de jamaica, a través de una variedad de salsas picantes elaboradas con esta flor. El investigador Gerardo Nava Morales precisó que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) otorgó recursos para capacitar a los habitantes de Ayutla, Guerrero,
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  • Los tacos vencen a las tortas como antojo favorito de mexicanos
    3 April, 2017 / Comentarios desactivados en Los tacos vencen a las tortas como antojo favorito de mexicanos / Ultimas Noticias

    Entre los antojitos mexicanos que existen, los tacos se posicionan como los favoritos de las personas en el país, reveló una encuesta del Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE). De acuerdo con el estudio, dado a conocer en el marco del Día Mundial del Taco, 27.7 por ciento de los encuestados prefiere comer tacos; 25.8 por
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  • Jamaica, una ‘súper flor’ contra las bacterias multiresistentes
    3 April, 2017 / Comentarios desactivados en Jamaica, una ‘súper flor’ contra las bacterias multiresistentes / Ultimas Noticias

    De una a cien mil bacterias patógenas pueden hallarse en frutas u hortalizas, sobre todo cuando son regadas y lavadas con aguas negras antes de su venta, y son capaces de sobrevivir más de cien días. “Este es un gran problema”, argumentó Javier Castro Rosas, investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH),
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  • Consumo de salmón, sardinas y nueces, benéfico para el corazón
    29 March, 2017 / Comentarios desactivados en Consumo de salmón, sardinas y nueces, benéfico para el corazón / Ultimas Noticias

    Salmón, sardinas, atún blanco, trucha arcoíris, tofu, nueces y aceite de canola, son algunos de los productos que contienen ácidos grasos omega 3, saludables para el corazón, que además ayudan a reducir los valores de triglicéridos. También, existen otro tipo de grasas benéficas para ese órgano como las monoinsaturadas y poliinsaturadas, las cuales se encuentran
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  • Hoja de guanábana genera daños en dosis erróneas
    29 March, 2017 / Comentarios desactivados en Hoja de guanábana genera daños en dosis erróneas / Ultimas Noticias

    El consumo del extracto de hoja de guanábana en cantidades incorrectas genera daño hepático y renal, afirmaron científicos de la Unidad Académica de Medicina de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ). En una investigación, surgida a partir de que en las redes sociales se menciona a la guanábana como cura para el cáncer, determinaron que
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  • Todo lo que debes saber del mango
    29 March, 2017 / Comentarios desactivados en Todo lo que debes saber del mango / Ultimas Noticias

    A los mexicanos nos encanta el mango. Maduro, con un poquito de chile, es nuestra perdición, sin embargo ¿cuál es su historia? El Mango ha sido cultivado y refinado, especialmente en la India desde hace miles de años, siendo en la actualidad el fruto nacional ese país. De origen asiático entre Birmania y la India,
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  • Pescado, parte de una alimentación equilibrada
    20 March, 2017 / Comentarios desactivados en Pescado, parte de una alimentación equilibrada / Ultimas Noticias

    Las diversas variedades de pescado que existen en el mercado contienen propiedades nutricionales que los convierten en productos indispensables en una dieta balanceada, que protege al corazón y al sistema circulatorio. Aunque su consumo en México suele ser más frecuente en época de Cuaresma, los especialistas recomiendan consumirlo todo el año, pues contiene los aminoácidos
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  • Además del plátano, frijoles y acelgas ayudan a combatir calambres
    20 March, 2017 / Comentarios desactivados en Además del plátano, frijoles y acelgas ayudan a combatir calambres / Ultimas Noticias

    Acelgas, frijoles, ciruela pasa, plátano y el aguacate, entre otros alimentos, ayudan a disminuir las contracciones o espasmos musculares súbitos y dolorosos causados por deficiencia vitamínica y mineral, conocidos como calambres. Dichos espasmos son contracciones repentinas e involuntarias que ocurren en los músculos y aparecen, por lo general, en piernas y pies aunque también pueden
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  • Veganismo, más que ‘comer pasto’
    20 March, 2017 / Comentarios desactivados en Veganismo, más que ‘comer pasto’ / Ultimas Noticias

    Se les puede ver en todas partes, en mercados, restaurantes o manifestaciones pacíficas: son los veganos, que a diferencia de los vegetarianos, promueven el consumo de productos y servicios que no fomentan la explotación y el maltrato animal. A diferencia de lo que se piensa, la vida vegana no es un movimiento de moda, data
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  • Lo que hay que saber de pescados y mariscos
    13 March, 2017 / Comentarios desactivados en Lo que hay que saber de pescados y mariscos / Ultimas Noticias

    Dentro del grupo que se conoce como “pescados y mariscos” entra todo animal que vive en el agua, siempre y cuando éste sea comestible. Actualmente incluimos en este grupo alimenticio a los moluscos, siendo los más populares las ostras, los mejillones, las almejas y los callos. Luego, tenemos a los crustáceos cuyos ejemplares más representativos
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  • Jaliscienses promueven comida mexicana en Japón
    13 March, 2017 / Comentarios desactivados en Jaliscienses promueven comida mexicana en Japón / Ultimas Noticias

    Los representantes de 18 empresas jaliscienses que participan en la Expo Foodex 2017 en Tokio, Japón, exhiben una muestra variada de alimentos como carne de cerdo, tequila, jitomate y aguacate, además de que se pretende posicionar, algunas variedades de chapulines y grillos comestibles. El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Héctor Padilla Gutiérrez,
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  • Tribunal ordena revisar origen de productos de EU y Canadá
    13 March, 2017 / Comentarios desactivados en Tribunal ordena revisar origen de productos de EU y Canadá / Ultimas Noticias

    Un Tribunal Colegiado resolvió que todo producto proveniente de Estados Unidos y Canadá, que tienen beneficios arancelarios por pertenecer al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), debe ser sometido a verificación para conocer el país de origen con el fin de evitar triangulación o ayuda fiscal que no le corresponde. De acuerdo
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  • Consumo de calcio reduce efectos de menopausia
    6 March, 2017 / Comentarios desactivados en Consumo de calcio reduce efectos de menopausia / Ultimas Noticias

    CIUDAD DE MÉXICO (03/MAR/2017).- El endocrinólogo del Instituto Mayo Clinic, Robert Wermers, aseguró que tomar suplementos que contengan calcio, consumir alimentos que incluyan proteína y realizar actividad física, entre otras acciones, ayudan a que los efectos de la menopausia disminuyan. Cuando las mujeres entran en la etapa adulta, comienzan a prestar más atención en su
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  • Beneficios del amaranto
    6 March, 2017 / Comentarios desactivados en Beneficios del amaranto / Ultimas Noticias

    CIUDAD DE MÉXICO (03/MAR/2017).- El amaranto ha estado presente en la dieta Mesoamericana durante siglos, desde antes de la Conquista. Su producción tuvo una época de esplendor durante el tiempo de las civilizaciones maya y azteca; no obstante, su producción y consumo se vio disminuido durante la Colonia, debido a que éste estaba asociado a
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  • Lo que debes considerar al comprar pescados y mariscos
    6 March, 2017 / Comentarios desactivados en Lo que debes considerar al comprar pescados y mariscos / Ultimas Noticias

    CIUDAD DE MÉXICO (03/MAR/2017).- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) recomienda tomar ciertas recomendaciones al comprar mariscos durante esta temporada de cuaresma. La dependencia indicó que al comprar pescado esté debe estar refrigerado o sobre una capa de hielo, así como que el establecimiento esté limpio. Los pescados y mariscos
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  • Critican a presidente de Islandia por ‘prohibir’ la pizza hawaiana
    27 February, 2017 / Comentarios desactivados en Critican a presidente de Islandia por ‘prohibir’ la pizza hawaiana / Ultimas Noticias

    Mientras atienden importantes asuntos de gobierno, algunos presidentes deben enfrentar polémicas que agitan al mundo. Así le pasó a Gudni Johannesson, el presidente del pequeño país de Islandia, quien fue presa de las críticas de internet luego de que propuso prohibir la pizza hawaiana en su país, para luego advertir que todo fue una broma
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  • Señalan efectos positivos de la ‘slow food’
    27 February, 2017 / Comentarios desactivados en Señalan efectos positivos de la ‘slow food’ / Ultimas Noticias

    La tendencia llamada “slow food” -comida lenta- tiene efectos positivos para el organismo, porque hay un mayor aprovechamiento de los nutrientes que contienen los vegetales frescos como son vitaminas, minerales y antioxidantes, la experta Mayra de la Torre Martínez. La profesora investigadora del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) señaló que la slow
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  • Denuncian venta irregular de productos mexicanos en Venezuela
    27 February, 2017 / Comentarios desactivados en Denuncian venta irregular de productos mexicanos en Venezuela / Ultimas Noticias

    La Asociación Civil Venezuela Soberana denunció irregularidades en la venta en este país de la “cajita feliz”, que contiene alimentos procesados e importados desde México con dólares preferenciales, en Venezuela. “Al analizar los costos de estos productos, en pesos, dólares y bolívares, observamos que con estas compras se estaría cometiendo un gran desfalco contra la
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  • El pan no es malo en una dieta saludable
    20 February, 2017 / Comentarios desactivados en El pan no es malo en una dieta saludable / Ultimas Noticias

    CIUDAD DE MÉXICO (16/FEB/2017).- El pan ha sido un alimento básico en la dieta humana desde hace miles de años. Nuestros ancestros ya hacían pan ácimo, mezclando harina y agua sin levadura, hace más de 12 mil años. Hoy en día, lo más habitual es comer el pan con levadura, elemento que fue introducido por
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  • México es tercer exportador mundial de miel
    20 February, 2017 / Comentarios desactivados en México es tercer exportador mundial de miel / Ultimas Noticias

    VILLAHERMOSA, TABASCO (17/FEB/2017).- El Consejo Nacional del Sistema Producto Apícola reportó que con las 55 mil toneladas de miel exportadas al año, México se coloca como el tercer exportador a nivel mundial, que se envía principalmente a Europa y países de Medio Oriente. El presidente del organismo, Rubén Arceo Pérez, expuso que el 60 por
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  • Beneficios del pan
    20 February, 2017 / Comentarios desactivados en Beneficios del pan / Ultimas Noticias

    Si miramos las despensas de los hogares, las mesas de los restaurantes y los principales sitios donde hay alimentos, podemos darnos cuenta que un elemento que nunca falta es el pan, esto se podría deber a los múltiples beneficios que aporta a la salud, pero también a la accesibilidad que se tiene a este producto
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  • Comida oriental reúne ingredientes sanos y nutritivos
    13 February, 2017 / Comentarios desactivados en Comida oriental reúne ingredientes sanos y nutritivos / Ultimas Noticias

    La población de América es admiradora de la cocina oriental gracias a las migraciones que por décadas, han realizado culturas como la china, japonesa, coreana, ya que han interactuado por medio de los alimentos en el menú de celebraciones de momentos especiales o una comida en la oficina y el domicilio. Estados Unidos, por ejemplo,
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  • Para hacer buenos tacos al pastor se requieren habilidades de karateca
    13 February, 2017 / Comentarios desactivados en Para hacer buenos tacos al pastor se requieren habilidades de karateca / Ultimas Noticias

    CIUDAD DE MÉXICO (10/FEB/2017).- El oficio de quien prepara tacos al pastor, platillo emblemático del centro del país por su sabor y textura, requiere habilidades y cualidades que quizá necesita un karateka o incluso un atleta de alto rendimiento. De acuerdo con Jorge García, psicoterapeuta y psicólogo del Deporte, la persona que se dedica a
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  • Pan, alimento que ayuda a retrasar envejecimiento
    13 February, 2017 / Comentarios desactivados en Pan, alimento que ayuda a retrasar envejecimiento / Ultimas Noticias

    CIUDAD DE MÉXICO (10/FEB/2017).- El pan además de ser un alimento que se puede degustar en cualquier momento, toda vez que se puede encontrar en despensas de hogares, mesas de restaurantes, eventos especiales, entre otros, aporta múltiples beneficios a la salud, como antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento. En un comunicado, la doctora Marilú
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  • Algunas alergias alimentarias se desarrollan en la gestación
    6 February, 2017 / Comentarios desactivados en Algunas alergias alimentarias se desarrollan en la gestación / Ultimas Noticias

    MADRID, ESPAÑA (02/FEB/2017).- Un equipo de investigadores españoles ha descubierto que los niños pueden desarrollar alergias alimentarias durante la gestación, lo que explica por qué algunos menores tienen reacciones alérgicas a alimentos que jamás han probado. El estudio, publicado en Pediatric Allergy and Immunology y dirigido por científicos de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid,
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  • Reportan caída de precios de jitomate por sobreproducción
    6 February, 2017 / Comentarios desactivados en Reportan caída de precios de jitomate por sobreproducción / Ultimas Noticias

    GUADALAJARA, JALISCO (02/FEB/2017).- El rechazo a un embarque de jitomate sinaloense en Estados Unidos contribuyó a sobresaturar la disponibilidad de esta fruta en México, pero además obligó a que los productores bajaran los precios. De acuerdo con lo que reportan medios nacionales, hay vendedores que pasaron el kilo de jitomate de 30 a sólo cinco
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  • Investigan frijol, papaya y aguacate como fuente de ácido fólico
    6 February, 2017 / Comentarios desactivados en Investigan frijol, papaya y aguacate como fuente de ácido fólico / Ultimas Noticias

    MONTERREY, NUEVO LEÓN (03/FEB/2017).- Especialistas del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) investigan el frijol, la papaya, el plátano y el aguacate, como fuente de ácido fólico, cuya deficiencia puede provocar enfermedades cardiovasculares e incluso cáncer. La institución privada señaló que un grupo de expertos trabaja con este tipo de plantas de
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  • Exitoso Seminario de Ciencia y Tecnología de Alimentos en Montevideo
    30 January, 2017 / Comentarios desactivados en Exitoso Seminario de Ciencia y Tecnología de Alimentos en Montevideo / Ultimas Noticias

    Del 7 al 10 de agosto de 2016 se realizó en Montevideo el XIX Seminario Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos, organizado por la Sociedad Uruguaya de Ciencia y Tecnología de Alimentos (SUCTAL) y la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA). El acto inaugural contó
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  • Productive alliances reinforce the key role of small-scale producers, according to the World Bank
    30 January, 2017 / Comentarios desactivados en Productive alliances reinforce the key role of small-scale producers, according to the World Bank / Ultimas Noticias

    There is increasing evidence that the approach of the productive alliance can lead to increases in productivity, market integration and income for small farmers.The report “Linking farmers with markets through productive alliances: an assessment of the World Bank’s experience in Latin America”, was launched this week as a result of the collaboration between the World Bank
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  • Parlamentarios latinoamericanos promueven impulso a agricultura familiar
    30 January, 2017 / Comentarios desactivados en Parlamentarios latinoamericanos promueven impulso a agricultura familiar / Ultimas Noticias

    La promoción de la agricultura familiar para combatir la pobreza es una de las principales propuestas del Parlamento Latinoamericano y Caribeño (PARLATINO) a los países miembros, al concluir hoy su XXXII Asamblea General en su sede principal, en Panamá. Cinco proyectos de ley modelo, una resolución y una declaración de carácter social para incentivar la
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  • Productores latinoamericanos lanzan un nuevo sello de calidad para productos de tierras altas
    23 January, 2017 / Comentarios desactivados en Productores latinoamericanos lanzan un nuevo sello de calidad para productos de tierras altas / Ultimas Noticias

    Para generar nuevos canales de negocio y una mayor valorización para los productos de montaña, la FAO, la Alianza para las Montañas, Slow Food y la Cooperación Italiana para el Desarrollo están impulsando la etiqueta “Producto de la Alianza para las Montañas”. Ésta garantiza a los compradores que los productos que la exhiben provienen y
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  • Parlamentarios latinoamericanos promueven impulso a agricultura familiar
    23 January, 2017 / Comentarios desactivados en Parlamentarios latinoamericanos promueven impulso a agricultura familiar / Ultimas Noticias

    La promoción de la agricultura familiar para combatir la pobreza es una de las principales propuestas del Parlamento Latinoamericano y Caribeño (PARLATINO) a los países miembros, al concluir hoy su XXXII Asamblea General en su sede principal, en Panamá. Cinco proyectos de ley modelo, una resolución y una declaración de carácter social para incentivar la
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  • Alimentos que te ayudarán a bajar de peso sin intentarlo
    16 January, 2017 / Comentarios desactivados en Alimentos que te ayudarán a bajar de peso sin intentarlo / Ultimas Noticias

    CIUDAD DE MÉXICO (13/ENE/2017).- Planear una semana de comidas saludables suena como lo más fácil del mundo cuando estás realizando tu calendario, pero una vez que llegues al supermercado, la cosa cambia bastante. Además de que es caro comer saludable, no sabes el esfuerzo que deberás realizar para preparar cada comida del día. Por suerte,
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  • La Profeco detecta alza de precios en tortilla, frijol, huevo y pollo
    16 January, 2017 / Comentarios desactivados en La Profeco detecta alza de precios en tortilla, frijol, huevo y pollo / Ultimas Noticias

    CIUDAD DE MÉXICO (13/ENE/2017).- El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ernesto Nemer, dijo que han detectado incrementos en los precios de varios productos de la canasta básica como pollo, huevo y frijol. Pero afirmó que no existe un aumento generalizado de precios en todo el país como consecuencia del gasolinazo. “Debo dejar
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  • Aconsejan alimentarse de manera balanceada cada ocho horas
    9 January, 2017 / Comentarios desactivados en Aconsejan alimentarse de manera balanceada cada ocho horas / Ultimas Noticias

    Una alimentación balanceada y comer cada ocho horas es fundamental para aprovechar las proteínas, grasas y carbohidratos de los cuales el cuerpo humano obtiene la glucosa, que es el alimento de las células, señaló el especialista Ignacio Rodríguez. El nutriólogo clínico especializado del Hospital General de Zona No. 21 del Instituto Mexicano del Seguro Social
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  • McDonald’s vende el 80% de sus negocios en China por 2.000 millones
    9 January, 2017 / Comentarios desactivados en McDonald’s vende el 80% de sus negocios en China por 2.000 millones / Ultimas Noticias

    McDonald’s ha acordado la venta de una participación mayoritaria en sus negocios de China y Hong Kong al conglomerado de propiedad estatal de China Citic y Carlyle Group LP por unos 2.000 millones de euros (concretamente 2.080 millones de dólares), según informó la compañía este lunes en un comunicado. Citic se hace con el 52%
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  • Productores latinoamericanos lanzan un nuevo sello de calidad para productos de tierras altas
    2 January, 2017 / Comentarios desactivados en Productores latinoamericanos lanzan un nuevo sello de calidad para productos de tierras altas / Ultimas Noticias

    Para generar nuevos canales de negocio y una mayor valorización para los productos de montaña, la FAO, la Alianza para las Montañas, Slow Food y la Cooperación Italiana para el Desarrollo están impulsando la etiqueta “Producto de la Alianza para las Montañas”. Ésta garantiza a los compradores que los productos que la exhiben provienen y
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  • Parlamentarios latinoamericanos promueven impulso a agricultura familiar
    2 January, 2017 / Comentarios desactivados en Parlamentarios latinoamericanos promueven impulso a agricultura familiar / Ultimas Noticias

    La promoción de la agricultura familiar para combatir la pobreza es una de las principales propuestas del Parlamento Latinoamericano y Caribeño (PARLATINO) a los países miembros, al concluir hoy su XXXII Asamblea General en su sede principal, en Panamá. Cinco proyectos de ley modelo, una resolución y una declaración de carácter social para incentivar la
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  • Alternativas beganas y flexitariana para productos lacteos fermentados
    26 December, 2016 / Comentarios desactivados en Alternativas beganas y flexitariana para productos lacteos fermentados / Ultimas Noticias

    Cada vez son más los consumidores que apuestan por los alimentos veganos en lugar de los productos animales. Según los datos de Innova Market Insights, la demanda de alternativas vegetales a los productos lácteos ha aumentado espectacularmente en los últimos cuatro años. Con el nuevo sistema de estabilizantes de Hydrosol, los fabricantes pueden producir ahora
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  • La palma de America Latina toma grandes pasos hacia la sostenibilidad
    26 December, 2016 / Comentarios desactivados en La palma de America Latina toma grandes pasos hacia la sostenibilidad / Ultimas Noticias

    En 2015, más de 440.000 toneladas de petróleo exportados por América Latina fueron certificados por la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO), informa Andrea Carolina González Cárdenas, Director de Planificación y Desarrollo del Sector de la Federación Nacional de Productores de Palma de Aceite (Fedepalma) . Y la cifra crece a medida que
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  • Seis ideas falsas acerca de los antibióticos y la carne
    19 December, 2016 / Comentarios desactivados en Seis ideas falsas acerca de los antibióticos y la carne / Ultimas Noticias

    En América Latina, Asia y África, la incidencia reportada de salmonelosis es de 200 a 500 casos por 100 000 habitantes por año. La transmisión de Salmonella spp de persona a persona es poco frecuente, por lo que se considera que los alimentos son la principal fuente de exposición humana. Se estima que el 95% de
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  • Envases que mantengan la carne más fresca y más tiempo
    19 December, 2016 / Comentarios desactivados en Envases que mantengan la carne más fresca y más tiempo / Ultimas Noticias

    El objetivo declarado del proyecto es desarrollar paquetes, que pueden mantener la carne fresca durante más tiempo y aumentar la seguridad para los consumidores. Aunque la cifra ha bajado ligeramente en los últimos años, cada alemán consume alrededor de 86 kilogramos de carne por año. El consumo per cápita en Austria es de alrededor de
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  • Las nueces reducen el riesgo de tener cáncer, diabetes e infecciones
    12 December, 2016 / Comentarios desactivados en Las nueces reducen el riesgo de tener cáncer, diabetes e infecciones / Ultimas Noticias

    Investigadores del Imperial College de Londres y de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología analizaron diferentes estudios relacionados con los beneficios de la salud y las nueces. Mientras que las revisiones anteriores sobre este tema se han hecho antes, varios estudios se han pasado por alto o se han descubierto nuevos resultados. Los investigadores
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  • La ciencia es un valor fundamental para CHR Hansen
    12 December, 2016 / Comentarios desactivados en La ciencia es un valor fundamental para CHR Hansen / Ultimas Noticias

    Como empresa global de biosciencia, CHR Hansen se enorgullece de la innovación. La empresa danesa produce ingredientes naturales para la alimentación, bebidas, suplementos dietéticos y la industria agrícola. CHR Hansen es también un proveedor de cultivos alimentarios, probióticos, enzimas y colores naturales, todos los cuales se utilizan para productos como el queso, la leche fermentada,
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  • Tate & Lyle Gemacom Tech recibe la certificación FSSC 22000
    5 December, 2016 / Comentarios desactivados en Tate & Lyle Gemacom Tech recibe la certificación FSSC 22000 / Ultimas Noticias

    Tate & Lyle Gemacom Tech (la Compañía) anuncia que sus plantas de manufactura en Juiz de Fora y Guarani, ambas en el Estado de Minas Gerais (Brasil), recibieron la certificación FSSC 22000 (Food Safety System Certification), uno de los reconocimientos más importantes en materia de seguridad alimentaria. Este logro asegura la trazabilidad, calidad y eficiencia
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  • Innovador sistema de encapsulamiento para cookies rellenas
    5 December, 2016 / Comentarios desactivados en Innovador sistema de encapsulamiento para cookies rellenas / Ultimas Noticias

    Baker Perkins se complacerá en presentar un innovador sistema de encapsulamiento que permite elaborar cookies rellenas de alto valor en cualquiera de las máquinas de corte por hilo de Baker Perkins. Baker Perkins ha solicitado la patente para el sistema. Por primera vez, pueden producirse cookies totalmente encapsuladas por masa en un módulo acoplado a una
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  • América identifica sus retos ante la agricultura orgánica
    28 November, 2016 / Comentarios desactivados en América identifica sus retos ante la agricultura orgánica / Ultimas Noticias

    Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Ruso.

  • OIE celebró 23ª Conferencia de Comisión Regional para las Américas
    28 November, 2016 / Comentarios desactivados en OIE celebró 23ª Conferencia de Comisión Regional para las Américas / Ultimas Noticias

    Según un comunicado de la OIE, la ceremonia de apertura estuvo honrada por la presencia de Su Excelencia César Cocarico Yana, Ministro para el Desarrollo Rural y de Tierras, acompañado por varias autoridades locales, entre ellas representantes de productores nacionales y agricultores. Todos hicieron hincapié en la importancia del trabajo de sus gobiernos para garantizar
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  • Sube el índice de precios de alimentos de la FAO en octubre
    23 November, 2016 / Comentarios desactivados en Sube el índice de precios de alimentos de la FAO en octubre / Ultimas Noticias

    Según informó la FAO, el índice de precios de los alimentos, que ha aumentado de forma continua a lo largo de 2016 -a excepción de un breve descenso en julio-, es un índice ponderado en base a los intercambios comerciales que hace el seguimiento de los precios internacionales de los cinco grupos principales de productos
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  • La influenza aviar sigue extendiéndose por el mundo
    23 November, 2016 / Comentarios desactivados en La influenza aviar sigue extendiéndose por el mundo / Ultimas Noticias

    La influenza aviar ha ido propagándose por Europa. Holanda notificó brotes de influenza aviar en aves silvestres altamente patógena (serotipo H5N8) en las últimas semanas al detectarse un foco en el área de Monnickendam (Holanda septentrional). El 8 de noviembre tres porrones moñudos y dos somormujos lavancos fueron encontrados muertos en una zona húmeda y,
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  • Uruguay listo para aumentar las exportaciones de cítricos y carne de pollo a Rusia
    21 November, 2016 / Comentarios desactivados en Uruguay listo para aumentar las exportaciones de cítricos y carne de pollo a Rusia / Ultimas Noticias

    Uruguay está listo para aumentar sus exportaciones de cítricos, así como de carne de pollo a Rusia, dijo a Spútnik Nóvosti el embajador uruguayo en Moscú, Aníbal Cabral. “Rusia es un mercado tradicional para nuestros cítricos y queremos incrementar las ventas”, indicó el embajador. Añadió que su país también podría aumentar las exportaciones de carne
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  • EEUU decepcionado por las limitaciones rusas a los suministros de maíz y soja
    21 November, 2016 / Comentarios desactivados en EEUU decepcionado por las limitaciones rusas a los suministros de maíz y soja / Ultimas Noticias

    EEUU está decepcionado por la decisión rusa de imponer limitaciones temporales a los suministros de maíz y soja, anunció a RIA Novosti el portavoz de la Embajada estadounidense en Moscú, William Stevens. “Estamos decepcionados por tal decisión rusa; EEUU suministra soja y maíz a países por todo el mundo”, afirmó. Stevens subrayó que “EEUU intentó
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  • Reducción de los costos de transporte con palés para huevos
    14 November, 2016 / Comentarios desactivados en Reducción de los costos de transporte con palés para huevos / Ultimas Noticias

    Leales a su visión de maximizar su beneficio de por vida, Petersime investiga constantemente cómo reducir los costos operativos. Los costos no sólo se reducen a nivel de la tecnología o la incubadora: los pequeños costos operativos diarios también marcan la diferencia. Por ejemplo, el transporte de los huevos es un costo inherente de la
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  • Más del 20 % de producción avícola mundial está en Latinoamérica
    14 November, 2016 / Comentarios desactivados en Más del 20 % de producción avícola mundial está en Latinoamérica / Ultimas Noticias

    El pasado 27 de octubre, en España, se presentó el informe Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas 2015-2016: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2015-2016, análisis realizado de manera conjunta por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
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  • McDonald’s Latinoamérica se compromete a producir huevo sin jaulas
    2 November, 2016 / Comentarios desactivados en McDonald’s Latinoamérica se compromete a producir huevo sin jaulas / Ultimas Noticias

    Tal y como indican Mercy for Animals y Humane Society International en comunicados emitidos recientemente, Arcos Dorados, la empresa operadora de restaurantes McDonald’s más grande de Latinoamérica y el Caribe, y la franquicia más grande de McDonald’s del mundo, anunció el jueves antes del Día Mundial del Huevo sus planes para cambiar a huevo libre de jaula
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  • Agricultura familiar, punta de lanza contra el hambre en América Latina
    2 November, 2016 / Comentarios desactivados en Agricultura familiar, punta de lanza contra el hambre en América Latina / Ultimas Noticias

    Cada día, 27 millones de latinoamericanos, alrededor del 5,5% de la población regional, van a la cama sin nada para comer. Es una cifra todavía colosal, pero mucho menor que el promedio de 58 millones registrado por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en el período entre 1990 y 1992. En ese
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  • ¿Pueden Rusia y Uruguay incrementar el intercambio comercial?
    24 October, 2016 / Comentarios desactivados en ¿Pueden Rusia y Uruguay incrementar el intercambio comercial? / Ultimas Noticias

    Rusia está dispuesta a aumentar las importaciones de carne bovina, leche, fruta y verdura de Uruguay. Así lo anunció el Ministerio de Agricultura de Rusia en febrero de este año. Esta decisión se hizo pública tras el encuentro del viceministro de Agricultura, Serguéi Levin, con el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre Lombardo.
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  • Rusia interesada en reforzar su cooperación con Mercosur
    24 October, 2016 / Comentarios desactivados en Rusia interesada en reforzar su cooperación con Mercosur / Ultimas Noticias

    Más de un 50 % de la exportación rusa a los países de Latinoamérica corresponde a fertilizantes, minerales y combustible, según el Ministerio de Industria y Comercio del país eslavo. Por otra parte, la importación incluye productos agrícolas, carne y componentes para dispositivos eléctricos. Sin embargo, el volumen y la estructura del intercambio comercial podrían
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  • ONU ve programas de alimentación escolar de Latinoamérica como modelo mundial
    10 October, 2016 / Comentarios desactivados en ONU ve programas de alimentación escolar de Latinoamérica como modelo mundial / Ultimas Noticias

    Río de Janeiro, (EFE).- Los programas de alimentación escolar de Latinoamérica son modelo mundial y están siendo adoptados en países asiáticos y africanos gracias a acuerdos de cooperación, dijo en entrevista con Efe la investigadora del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas (ONU) Carmen Burbano. “Latinoamérica es actualmente la región en la que
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  • Latinoamérica, prioridad para la política exterior de Rusia
    10 October, 2016 / Comentarios desactivados en Latinoamérica, prioridad para la política exterior de Rusia / Ultimas Noticias

    En los cuatro días que duró la Asamblea General de la ONU el ministro Lavrov se reunió con sus homólogos de siete países de la región, así como los cancilleres de tres países de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC): República Dominicana, Ecuador y la Mancomunidad de Dominica. Los ministros de Asuntos Exteriores
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  • Cómo los rusos se adaptan a la crisis económica
    3 October, 2016 / Comentarios desactivados en Cómo los rusos se adaptan a la crisis económica / Ultimas Noticias

    Los rusos ya notan la crisis económica. Debido a la creciente inflación, a la devaluación del rublo y a las sanciones económicas, todas las regiones del país se han vuelto inestables. A esta conclusión llegaba la fundación independiente Política de San Petersburgo en su investigación sobre la fiabilidad política y social de las regiones rusas.
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  • Rusia y la seguridad alimentaria, de lo local a lo global
    3 October, 2016 / Comentarios desactivados en Rusia y la seguridad alimentaria, de lo local a lo global / Ultimas Noticias

    La producción y el acceso a los alimentos es uno de los debates centrales del siglo XXI, tanto por sus implicaciones geopolíticas como por el sistema de gobernanza que impone, caracterizado por la desigualdad y la pobreza. La Declaración de los Objetivos del Milenio del año 2000 tiene como primera meta la erradicación del hambre
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  • Montevideo abre las puertas de Latinoamérica a Rusia
    26 September, 2016 / Comentarios desactivados en Montevideo abre las puertas de Latinoamérica a Rusia / Ultimas Noticias

    Rodríguez, y contó con la participación de los ministros de Energía, Agricultura y otros altos funcionarios de Rusia, Uruguay, Bolivia, Nicaragua, Argentina y otros países. En el marco de la ronda de negocios se han tratado temas relacionados con el desarrollo de las relaciones económicas y comerciales entre América Latina y Rusia. En el foco de
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  • Chile recupera el crecimiento de exportaciones a Rusia
    26 September, 2016 / Comentarios desactivados en Chile recupera el crecimiento de exportaciones a Rusia / Ultimas Noticias

    Rebolledo efectúa los días 26 y 27 de septiembre una visita oficial a Moscú, para luego viajar a Armenia, Bielorrusia y Kazajistán, también miembros de la Unión Económica Euroasiática (UEE) con la que Chile tiene suscrito un memorándum de entendimiento y espera firmar en el mediano plazo un acuerdo comercial, según afirmó el jefe de
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  • Rusia suaviza el embargo alimentario
    19 September, 2016 / Comentarios desactivados en Rusia suaviza el embargo alimentario / Ultimas Noticias

    El gobierno ruso ha suavizado las condiciones del embargo a los productos alimentarios procedentes de EE UU, los países de la UE, Canadá y Australia. Las sanciones se han levantado a las aves de corral, la carne de vaca congelada y a las verduras desecadas y congeladas utilizadas para la producción de comida de bebes,
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  • Por qué Rusia prohíbe importar y cultivar productos transgénicos
    19 September, 2016 / Comentarios desactivados en Por qué Rusia prohíbe importar y cultivar productos transgénicos / Ultimas Noticias

    La ingeniería genética se empleará exclusivamente para tareas de peritación e investigación científica a partir del 1 de enero del próximo año. Las multas por violar esta ley para las personas físicas oscilarán entre los 150 y los 750 dólares, y para las empresas entre los 1.500 y los 7.500 dólares. En Rusia existía anteriormente
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  • Latinoamérica incrementa la exportación de alimentos a Rusia
    19 September, 2016 / Comentarios desactivados en Latinoamérica incrementa la exportación de alimentos a Rusia / Ultimas Noticias

    Los países latinoamericanos han incrementado considerablemente el volumen de la exportación de alimentos a Rusia, aseguran los expertos. “La magnitud del intercambio comercial entre nuestros países ha crecido en gran medida durante los últimos años, a pesar de los intentos de los países que han introducido sanciones contra Rusia, de convencer a los países latinoamericanos
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  • Canciller y ministro de Agricultura dan apertura a reunión CELAC
    5 September, 2016 / Comentarios desactivados en Canciller y ministro de Agricultura dan apertura a reunión CELAC / Ultimas Noticias

    EE en la Implementación del Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 de la CELAC, en el marco de la Presidencia Pro Témpore del organismo regional que ostenta la República Dominicana, evento que se celebrará del primero al tres de agosto en esta ciudad de Santiago de los Caballeros. La apertura
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  • Algas ganan espacio alimentario en América del Sur
    5 September, 2016 / Comentarios desactivados en Algas ganan espacio alimentario en América del Sur / Ultimas Noticias

    Las algas marinas, un alimento rico en nutrientes que estuvo presente en la dieta regular de varios pueblos originarios de América del Sur, aparecen ahora como una  alternativa en la búsqueda de garantizar la seguridad alimentaria de América Latina y  otorgar empleo a miles de habitantes de las zonas costeras de la región. “Trabajo en
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  • América Latina y el Caribe unen fuerzas en la producción del cacao fino de aroma
    5 September, 2016 / Comentarios desactivados en América Latina y el Caribe unen fuerzas en la producción del cacao fino de aroma / Ultimas Noticias

    Todos los países de América Latina y el Caribe, involucrados en la producción del cacao fino de aroma, acordaron unificar esfuerzos para rescatar la comercialización de su producción. A través de una Video Conferencia, México, Nicaragua, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Perú, Bolivia, Colombia y Venezuela, todos miembros de la ICCFO, Organización Internacional de Agricultores
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  • Degradación de los suelos amenaza nutrición en América Latina
    29 August, 2016 / Comentarios desactivados en Degradación de los suelos amenaza nutrición en América Latina / Ultimas Noticias

    Actualmente, más de 68 por ciento de la superficie sudamericana está afectada por la erosión: 100 millones de hectáreas de tierras fueron degradadas por la deforestación y 70 millones debido al sobrepastoreo. La desertificación, por ejemplo, golpea a 55 por ciento de la extensa región del Nordeste de Brasil, que con casi 1,6 millones de
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  • Quienes producen los alimentos están entre los más pobres de América Latina y el Caribe
    29 August, 2016 / Comentarios desactivados en Quienes producen los alimentos están entre los más pobres de América Latina y el Caribe / Ultimas Noticias

    La agricultura familiar genera la mayor parte de los alimentos en la región, especialmente la que se destina a los mercados internos, pero la pobreza afecta a casi la mitad de los habitantes rurales de América Latina y el Caribe, señaló ayer la FAO. Según estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la
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  • FAO llama a erradicar el hambre entre los productores de alimentos en América Latina y el Caribe
    29 August, 2016 / Comentarios desactivados en FAO llama a erradicar el hambre entre los productores de alimentos en América Latina y el Caribe / Ultimas Noticias

    (3 de Agosto del 2016).-El Representante de la FAO para América Latina y el Caribe, Raúl Benítez, llamó a los países de la región a impedir que quienes producen los alimentos estén entre los que más sufren hambre y pobreza. En una reunión que celebra en la República Dominicana la Comunidad de Estados Latinoamericanos y
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  • Rusia publica la lista de sanciones a Turquía
    17 August, 2016 / Comentarios desactivados en Rusia publica la lista de sanciones a Turquía / Ultimas Noticias

    “El presidente del Gobierno de la Federación Rusa, Dmitri Medvédev, ha firmado un acta para cumplir el decreto del presidente ruso (Vladímir Putin) sobre la garantía de la seguridad nacional de Rusia contra delitos y otras acciones ilegales y la imposición de medidas económicas especiales contra la República de Turquía”, dice el comunicado. Se ordena
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  • México a la espera que Rusia abra las puertas a sus exportaciones
    17 August, 2016 / Comentarios desactivados en México a la espera que Rusia abra las puertas a sus exportaciones / Ultimas Noticias

    “Independientemente de toda coyuntura, estamos esperando a que Goskomnadzor (entidad rusa de control sanitario) nos abra las puertas”, declaró. El embajador indicó que México espera los permisos para empezar a exportar a Rusia productos cárnicos, marinos y lácteos. “Siempre hemos querido aumentar el comercio; no es un propósito coyuntural y no depende de la situación
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  • Rusia aumenta las importaciones de alimentos desde América Latina
    17 August, 2016 / Comentarios desactivados en Rusia aumenta las importaciones de alimentos desde América Latina / Ultimas Noticias

    Rusia tiene la intención de importar soja de América Latina con el fin de reemplazar las compras desde EEUU, dijo el titular de la Secretaría de Agricultura de la Federación Rusa, Alexandr Tkachev. Las importaciones de soja y maíz desde EEUU a Rusia fueron temporalmente limitadas tras la conversación telefónica entre especialistas estadounidenses y rusos
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  • Los precios de los alimentos en América Latina subieron un 2,1 % en mayo
    8 August, 2016 / Comentarios desactivados en Los precios de los alimentos en América Latina subieron un 2,1 % en mayo / Ultimas Noticias

    Los precios de los alimentos en Latinoamérica subieron en mayo un 2,1 %, según un informe difundido hoy en Santiago por la oficina regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En Centroamérica y México, las tasas de inflación alimentaria de mayo no superaron el 0,5 %. Sin embargo,
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  • Alimentos transgénicos avanzan en Latinoamérica pese a detractores
    8 August, 2016 / Comentarios desactivados en Alimentos transgénicos avanzan en Latinoamérica pese a detractores / Ultimas Noticias

    QUITO (EFE). Desde que la primera soja modificada genéticamente se introdujo en Argentina en 1997, uno a uno los países de la región se han sumado al cultivo de semillas con su ADN alterado, a pesar de las objeciones de algunos grupos ecologistas. Solo en Brasil, por ejemplo, se cultivan más de 30 millones de
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  • América Latina y el Caribe, líderes en soberanía alimentaria
    1 August, 2016 / Comentarios desactivados en América Latina y el Caribe, líderes en soberanía alimentaria / Ultimas Noticias

    Sólo 29 países, entre los que está Venezuela, Bolivia, Argentina, Cuba y Nicaragua, han cumplido el objetivo de reducir a la mitad la cifra absoluta de personas subalimentadas para este 2015. Los países de América Latina y el Caribe fueron las primeras regiones en comprometerse con la erradicación completa del hambre a través de la
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  • ¿Cómo puede Latinoamérica alimentar al mundo? Esto dice la FAO
    1 August, 2016 / Comentarios desactivados en ¿Cómo puede Latinoamérica alimentar al mundo? Esto dice la FAO / Ultimas Noticias

    (EFE).- ¿Cuánta comida necesita el planeta? Para el año 2050, se estima que habrá 9.700 millones de habitantes, 2.300 millones más que en la actualidad, por lo que para garantizar la disponibilidad y acceso a la alimentación se deberá producir un 66 % más de lo que se produce hoy. En ese sentido, el director general
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  • América Latina se consolida como el mayor exportador de alimentos del mundo
    1 August, 2016 / Comentarios desactivados en América Latina se consolida como el mayor exportador de alimentos del mundo / Ultimas Noticias

    América Latina se ha convertido en el mayor exportador neto de alimentos del mundo, superando a América del Norte a inicios de los años 2000 y mostrando una tendencia al alza desde entonces, señala un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Según El estado de
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  • FAO impulsa políticas contra el hambre en América Latina
    26 July, 2016 / Comentarios desactivados en FAO impulsa políticas contra el hambre en América Latina / Ultimas Noticias

    El representante de la FAO en la República Dominicana, Carmelo Gallardo, sostuvo que a pesar de la desigualdad económica que existe en países como República Dominicana es posible disminuir el hambre y garantizar los alimentos básicos a la población. “Ustedes han logrado ya en 2015 reducir a más de la mitad el hambre, no tenemos
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  • Precios de los alimentos subieron un 0,7 % en Latinoamérica en abril
    26 July, 2016 / Comentarios desactivados en Precios de los alimentos subieron un 0,7 % en Latinoamérica en abril / Ultimas Noticias

    El índice de precios de los alimentos subió en abril pasado un 0,7 % en Latinoamérica, según un informe difundido hoy en Santiago por la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En los países de América Central y México, las
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  • América Latina aumentará su producción acuícola hasta 2025
    26 July, 2016 / Comentarios desactivados en América Latina aumentará su producción acuícola hasta 2025 / Ultimas Noticias

    En un nuevo informe la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación) pronostica una expansión importante de la producción acuícola de América Latina y el Caribe, que podría alcanzar las 3,7 millones de toneladas en 2025. Ecuador es el más importante productor de camarón en cautiverio de América, debido a sus grandes avances
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  • El precio de los alimentos en Latinoamérica subió un 0.7% en abril
    20 July, 2016 / Comentarios desactivados en El precio de los alimentos en Latinoamérica subió un 0.7% en abril / Ultimas Noticias

    El índice de precios de los alimentos subió en abril pasado un 0,7 % en Latinoamérica, según un informe difundido hoy en Santiago por la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En los países de América Central y México, las
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  • Una mirada hacia el 2050: Desafíos para la producción pecuaria en Latinoamérica
    20 July, 2016 / Comentarios desactivados en Una mirada hacia el 2050: Desafíos para la producción pecuaria en Latinoamérica / Ultimas Noticias

    De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO, para el año 2050 será necesario incrementar la producción de alimentos en un 70% para alimentar a más de 9 mil millones de personas. Y América Latina tiene la posibilidad de convertirse en un actor importante en el
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  • Mercado saturado para algunos cítricos sudamericanos
    20 July, 2016 / Comentarios desactivados en Mercado saturado para algunos cítricos sudamericanos / Ultimas Noticias

    Las clementinas procedentes de Chile, Uruguay y Perú han saturado el mercado, mientras que el suministro de naranjas y limones es saturado. “En estos momentos, el mercado está saturado y la demanda ha sido alto calmada”, explica Paul Ross, de Southern Sun, e indica que las clementinas de Chile se han adelantado este año. “Ya
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  • AL puede sustituir a EE.UU. y la UE en exportación agropecuaria hacia Rusia
    26 May, 2016 / Comentarios desactivados en AL puede sustituir a EE.UU. y la UE en exportación agropecuaria hacia Rusia / Ultimas Noticias

    Las importaciones agropecuarias representan casi la mitad del comercio entre Rusia y América Latina. América Latina es un gran socio de Rusia y tiene la capacidad de reemplazar a Estados unidos y la Unión Europea (UE) en la exportación hacia Moscú de productos agropecuarios, así lo aseguró Yamil Quispe, el representante de Argentina ante un
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  • ¿La alimentación en el Perú es de calidad? Estudio global nos lo cuenta
    26 May, 2016 / Comentarios desactivados en ¿La alimentación en el Perú es de calidad? Estudio global nos lo cuenta / Ultimas Noticias

    “En el Perú se come mejor que en cualquier parte del mundo”, vivimos repitiendo mientras hinchamos el pecho por nuestra gastronomía. Es verdad que la mayoría está de acuerdo en que nuestros platillos y potajes son deliciosos, pero eso no quiere decir que necesariamente nuestro pueblo se alimente de manera óptima. ¿Todos tenemos acceso a
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  • Perú podría ser el líder mundial en exportación de cacao
    26 May, 2016 / Comentarios desactivados en Perú podría ser el líder mundial en exportación de cacao / Ultimas Noticias

    Presidente de la Fundación Mundial del Cacao resaltó que hay un compromiso de plantar 28 mil hectareas más con miras al 2016. El Perú tiene la oportunidad de ser el líder en la exportación de cacao fino de aroma en el mundo, por la calidad y trazabilidad de su producción, señaló hoy el presidente de
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  • Plantean cultivar papas con agua salada para combatir el hambre
    26 May, 2016 / Comentarios desactivados en Plantean cultivar papas con agua salada para combatir el hambre / Ultimas Noticias

    Según la FAO, casi 800 millones de personas pasan hambre en el mundo, principalmente en países en desarrollo. Un pequeño campo de la isla holandesa de Texel, azotado por los vientos del mar de Wadden, podría aportar una respuesta al hambre en el mundo con su plantación de papas cultivadas en agua salada. Y es
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  • ONU: el cambio climático afecta seguridad alimentaria del mundo
    26 May, 2016 / Comentarios desactivados en ONU: el cambio climático afecta seguridad alimentaria del mundo / Ultimas Noticias

    Sector agrario en Latinoamérica perdió US$ 11.000 millones en 10 años por desastres naturales vinculados al cambio climático El director general de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), José Graziano da Silva, afirmó en una entrevista a la agencia EFE que el cambio climático reintroduce la inseguridad
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  • Argentina se aferra al campo para salir de la crisis
    18 May, 2016 / Comentarios desactivados en Argentina se aferra al campo para salir de la crisis / Ultimas Noticias

    El Gobierno argentino sufre estos días una oleada de críticas por la inflación y la recesión que no cesan. Sin embargo, en medio de una presión creciente, el Ejecutivo de Mauricio Macri se aferra a un sector clave para la economía argentina del que empiezan a llegar buenas noticias: el campo. Las exportaciones se están
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